GASTRONOMIE.......us et coutumes des nos tres chere regions

NON NON C EST POUR NOUS D AILLEUR Y EN A UN DE DEJA MORT

PS UN FUT PAS UN BUVEUR

la cherie 63 a écrit:

c'est quoi maczek?des boulettes de viandes?moi j aime bien gouter des trucs que j connais pas

Les "kluski" c'est en fait de la pâte à pain qu'on laisse monter, comme pour le pain mais que l'on cuit à la vapeur; c'est tout un art de la faire cuire et on accompagne ça avec des "rolady"..... de la viande coupée en "beefsteak" que l'on fourre (à la Polonaise) d'oignons,de lard fumé - on fait revenir cette viande, on ajoute thym, laurier, pour ceux qui apprécie des champignons, un peu d'eau (pour faire de la sauce car il en faut, les "Kluski" ça boit!!!!; on accompagne le tout d'un bon chou rouge cuit au saindoux et vlà y pu qu'a......

hum mais ça m'a l'air pas mauvais du tout ce truc là en tout cas j aime tout ce qu'il y a dedans :enaccord5:
ce week end a vezac j'ai gouté les rillettes de maquereau a roupette ben c'est un delice, y cuisine bien ce cochon là j ^passe commande pour souchez :enaccord9: :enaccord9:

Tu as encore faim(ou soif) après le week end que tu viens de passer?
Car ,connaissant mes 2 lascards,ils n'ont pas du venir les sacoches vides!
Au fait, il restait combien de futs de RAB à la fin du séjour?Si il en restait bien sur!!!!

Bjr à tous,

Ca y est, ils sont de "return",
Des premiers messages de La Cherie, ils ont passés un bon WE à Vezac.

RAQ à cette heure est soit pas rentré, ou alors il va sortir de sa tannieré très tard , et encore

Une recette pour les estomacs dérangés :

Hé bin, tu recommence

Robert,
tes rolady c'est pas : des moineaux sans tête :?:

Chaudard a écrit:

Tu as encore faim(ou soif) après le week end que tu viens de passer?
Car ,connaissant mes 2 lascards,ils n'ont pas du venir les sacoches vides!
Au fait, il restait combien de futs de RAB à la fin du séjour?Si il en restait bien sur!!!!

ben non pas aujourd'hui mais d'ici souchez......pour les futs j pense qu'on en a descendu 2,en fait y avait pas trop de monde c'etait notre consommation personnelle .roupette avait ramené 12 camembert,des huitres et ses fameuses rillettes de maquereau de quoi tenir un siege quoi

Huitres et maquereaux arrosés de RAB,j'ai pas encore essayé...ça doit pas etre super digeste?

ha ben maintenant que tu l dis c'est peut etre pour ça que j'ai frequenté le bloc sanitaire plus que d'habitude

et oui mais non
oui on est rentre
et non pas hier
on vient de finir la libee du bordelais apres avoir escalade la dune du pila
bon bref la 7eme compagnie ne c est pas perdu
a demain pour les photos de bouffe et boisson comme a notre habitude



car on a des choses a raconter

rafale 62 a écrit:

Robert,
tes rolady c'est pas : des moineaux sans tête :?:

Ben non, les "Moineaux sans tête" sont fait avec des escalopes de veau, de dinde, bref de la viande blanche,sont fourrés avec de la viande hachées et ficelés....... Tandis que là, c'est du boeuf farci et roulé, et maintenu avec des pics en métal ou des "cures dents".... Plus de précision à SOUCHEZ en dessous du drapeau POLONAIS !.....

chef mais comment vais je grimper ce tas de sable

on va ptete boire une rab avant

Une avant et pi une ...après!
Dis toi que la vue est pas mal de l'autre coté!
La dune du pyla est sur la route Vezac-Bréhal maintenant?

Philou étudie peut etre le moyen de faire passer son Sherman par là!!!!

J'ai trouvé la parade pour pas tomber à sec!

MACZEK a écrit:

Plus de précision à SOUCHEZ en dessous du drapeau POLONAIS !.....

ok on y sera

J'espère bien........ de toute manière ce sera sur l'espace VM-Artois, mais je pense pas que je ferais la bouffe........ j'aménerais des photos !!
Enfin, p'tet que... en y pensant... ça pourrais bien se fair e encongelé et recuisiné sur place!..... J'en parle à mon épouse elle serait sûrement d'accord !!! Surprise sur le bivouac. Vivement SOUCHEZ..

chef mais comment vais je grimper ce tas de sable

Ben prend l'escalier, nom de diusssss !....
L'escalator n'existe pas et n'existera pas....

ben ca depend nous on arrive jeudi soir,faudrait pas avoir trop de monde et si faut un coup de main j serais là

la cherie 63 a écrit:

ben ca depend nous on arrive jeudi soir,faudrait pas avoir trop de monde et si faut un coup de main j serais là

OK, reçu fort et clair - merci pour le coup de main, mon épouse à des obligations et tout celà dépendra de son emploi du temps.... n'empèche que j'ai perçu tes goûts pour les choses inédites et tu sera la première invitée (juste pour gouter)....... j'déconne !... quand on mange, on mange.......

Salut bobby tu as tout ton temps de retraite pour preparer ta cuisine, alors ne joue pas les super occupe amicalement JP

[/quote]

Ca faisait longtemps!!!!....... ça va J.PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP (m...e) encore dérapé.
C'est quand tu veux, t'es même pas obligé de t'inviter

Slt Bob,

Dis tu es à la retraite maintenant ???

il a l'air bien jeune pour un retraité

Ced a écrit:

Slt Bob,

Dis tu es à la retraite maintenant ???

Par obligation!...... j'ai été exclu du monde du travail par un classement en invalidité !..... SNIFF..

rafale 62 a écrit:

il a l'air bien jeune pour un retraité

58 ans seulement, mais BOF, je ressents rien de particulier.........